تبلیغات
همه چیز در مورد برنامه پرطرفدار " بفرمایید شام " - طرز تهیه شکلات فوندانت - کیک لاوا

برای اطلاع از به روز شدن وبلاگ با صفحه فیس بوک ما در ارتباط باشید : http://facebook.com/befarmaidsham

بفرمایید شام

جستجو

 

طرز تهیه شکلات فوندانت - کیک لاوا

جمعه 1 بهمن 1389   12:13 ق.ظ

به درخواست دوستان طرز تهیه شکلات فوندانت ( کیک لاوا ) دسر این هفته رویا رو گذاشتم ...



Chocolate Fondant or Lava Cake



برای 10 Serving :

شکولات نیمه تلخ 280 گرم

کره 180 گرم یا 5/4 پ

 تخم مرغ 8 عدد

 1و 4/1 پ آرد

و 1و 4/1 پ شکر

فر را روی 350 ف گرم و قالب کبک یزدی رو چرب و آماده کنین.

کره و شکولات رو روی بخار کتری یا در مایکروویو ذوب و مخلوط کنین

شکر و تخم مرغ رو زده و کرم رنگ که شد آرد رو اضافه کنین( آرد کیک یا 3 صفر)

بروش دورانی شکولات رو با آرد و تخم مرغ مخلوط و هم بزنین.

در قالبها 3/2 پر و برای 8-12 دقیقه بپزین.

کیکها باید در حدی بپزد که وسطش شل بماند. بهمین علت به کیک لاوا یا آتشفشانی نامیده میشوند. برای سرو کردن گرم با بستنی وانیلی یا /پودر قند و توت فرنگی /یا خامه سرو شود.

 برای ولنتاین یکی از کیکهای مورد علاقه است که میتونین ازش لذت ببرین.
 


نوشته شده توسط : بفرمایید شام